Onbekende elegantie
Domaine de Métifiot
Verscholen achter de Avenue Vincent van Gogh aan de D5 in Saint-Remy-de-Provence ligt tegen de uitlopers van de Alpilles het wijndomein waar Benoît Bateman sinds 2019 de scepter zwaait. Benoît had maar één doel: het maken van superieure biologische wijnen én onderscheidend voor de Provence. Nu, 5 jaar later, staat er een volwassen wijnbedrijf dat inmiddels veel prijswinnende en bekroonde wijnen produceert.

A.O.P. Les Baux-de-Provence
Majestueuse Grand Vin
Druivenrassen: Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon.
Alcoholische graad: 14,5° vol.
De kleur is granaat met amberkleurige reflecties. De neus is subtiel met tonen van aardbeien en witte peper. De smaak geeft een intense rijpheid van rood fruit op tonen van bramen en gekonfijte kersen met een peperige en kaneelachtige afdronk.
Drinkbaar: nu tot 2029.

A.O.P. Les Baux-de-Provence
Delicate rosé
Druivenrassen: Grenache Noir en Cinsault.
Alcoholische graad: 13° vol.
De wijn is licht met schitterende zalmroze kleur. De neus is subtiel en delicaat op aroma’s van rode bessen, framboos en wilde aardbei. In de smaak is een mooie complexiteit aanwezig met smaken van schil en rode bessen, die zorgen voor een lange, elegante afdronk.
Drinkbaar: nu tot 2026.

A.O.P. Les Baux-de-Provence
Top Côtes de Provence Blanc
Druivenrassen: Rolle, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne.
Alcoholische graad: 13° vol.
De wijn is helder van kleur met gouden accenten. De neus is expressief met tonen van abrikoos en grapefruit. In de smaak een mooie balans met tonen van citroen en verbena, die een zijdezachte afdronk achterlaten.
Drinkbaar: nu tot 2027.

IGP Alpilles
Een robuuste volbloed
Druivenrassen: Grenache Noir 40%, Mourvèdre 29%, Syrah 17%, Cabernet Sauvignon 7% en Marselan 7%.
Alcoholische graad: 14° vol.
De wijn is intens robijn van kleur. De geur is rijk en luchtig, onthullende tonen van kruiden, groene peper en gestoofd rood fruit. De smaak geeft een zijdezachte aanzet, gevolgd door smaken van rood fruit en zoethout. De lange, intense afdronk onthult subtiele tabakstonen met levendige tannines en een fluweelzachte textuur.
Drinkbaar: nu tot 2028.

IGP Alpilles
Onbekende elegantie
Druivenrassen: Grenache Noir 56%, Cinsault 20%, Syrah 13% en Cabernet Sauvignon 11%.
Alcoholische graad: 12,5° vol.
de wijn is parelmoer roze van kleur. De neus is complex, een combinatie van subtiele aroma's van gekonfijte citrusschil, gedroogde vijgen en rode bessen. De smaak wordt in aanzet gekenmerkt door een prachtig zoutgehalte, gevolgd door een gevoel van volume en rijkdom. In het midden van de mond komen tonen van rode bessen naar voren, wat leidt tot een aanhoudende en kruidige afdronk.
Drinkbaar: nu tot 2027.

IGP Alpilles
Een ‘Alpilles’ roosje
Druivenrassen: Rolle, Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc, Roussanne en Marsanne.
Alcoholische graad: 13° vol.
De wijn is felgeel en helder van kleur. De neus is fris, mooie intensiteiten van citrus en bloemige tonen. De smaak is evenwichtig en harmonieus met citrusaroma’s, een volle afdronk.
Drinkbaar: nu tot medio 2026.

IGP Alpilles
Terrasjes-gevoel
Druivenrassen: Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rolle en Mourvèdre.
Alcoholische graad: 12,5° vol.
De wijn is lichtroze met gouden tinten. De geur heeft een boeket van zomerfruit, met tonen van meloen, rode bessen en bessen. De eerste aanzet is levendig en vol. De fruitige smaak leidt tot een licht pittige afdronk die de algehele aroma's versterkt en een zeer aangename lengte biedt.
Drinkbaar: nu tot 2027.

IGP Alpilles
Een zomers ‘snoepje’
Druivenrassen: Rolle, Clairette, Viognier en Chardonnay.
Alcoholische graad: 13° vol.
De wijn is licht en helder van kleur met gouden accenten. In de neus mineralen, fris, citrustonen en aroma’s van witvlezig fruit. De smaak is soepel, evenwichtig en lange afronk met aroma’s van witvlezig fruit.
Drinkbaar: nu tot 2026.
Speciaal voor jou geselecteerd

Welkom bij onze wijncollectie!
Voordat je onze selectie van voortreffelijke wijnen ontdekt, willen we graag weten: ben je 18 jaar of ouder?
Door deze site te betreden, stemt u in met de
Gebruiksvoorwaarden en het Privacybeleid.